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Nicaragua prosperando en dulces victorias

Lanza Ministerio de Economía Familiar el Plan de promoción y desarrollo del sector apícola

Mefcca lanza plan de promoción y desarrollo del sector apícola
Mefcca lanza plan de promoción y desarrollo del sector apícola |

LA VOZ DEL SANDINISMO |

Nicaragua prosperando en dulces victorias. Este es el motivo que impulsa el Plan de promoción y desarrollo del sector apícola, lanzado este miércoles por el Ministerio de Economía Familiar.

El Plan incluye actividades como ferias, exposiciones y talleres virtuales. De acuerdo con Zoyla Pérez, de la Dirección General de Talleres y Pequeños Negocios, este es un plan integral para continuar fortaleciendo los conocimientos y habilidades de los protagonistas, además de visibilizar las buenas experiencias y lecciones aprendidas con caso de éxito del sector.

“Tenemos previsto acompañar a más de 400 protagonistas, queremos abarcar esas zonas con potencial apícola y sectores que también lo complementan, como es el sector turismo, sector artesanía, gastronomía y agroindustria a pequeña y mediana escala”, comentó Pérez.

Mencionó que el plan quiere dar a conocer lo mejor que hay en miel en el país, promover el interés de otros protagonistas para incursionar o emprender en el sector apícola y acompañarlos en un proceso de mejora continua en los productos.

Los talleres virtuales se desarrollarán en vivo a través de Facebook, y abordarán temas como la importancia de consumo de la miel, las características del alimento que necesita una abeja para producir una miel de calidad, las tecnologías que se implementan en el sector y los productos en tendencia de consumo a nivel nacional e internacional.

Fátima Caceres, Directora General de Agregación de Valor y Transformación, compartió que como parte de este lanzamiento desarrollarán capacitaciones y talleres bajo la modalidad virtual y presencial en las delegaciones.

“Esta información está abordándose desde los aspectos productivos, la parte de transformación, agregación de valor a la miel y ver que alternativa podemos desarrollar y oportunidades de negocios que podemos implementar en estos tiempos”, enfatizó.

Cáceres recordó que la miel es un producto en este tiempo muy utilizado en la medicina tradicional. “y es lo que queremos rescatar sobre su uso medicinal y transformación, y en el aspecto productivo, abordaremos la parte nutricional de suplementos alimenticios”.

El Mefcca impulsará también exposiciones de miel a nivel nacional, donde estaremos realizando acciones como la ruta productiva y una ruta educativa, para conocer el paso a paso de la producción, transformación, comercialización y como acercar nuevas alternativas y nuevas formas de mercado, detalló Cáceres.

Elmer Guillen, Analista Agropecuario de la Dirección de Agricultura Familiar, apuntó que por cinco semanas consecutivas, cada miércoles se desarrollarán webinarios de apicultura. En ellos se abordará el impacto del cambio climático en la producción de miel, aspectos de agregación de valor, mercadeo de los productos agrícolas, entre otros.

A partir del 30 de octubre al sábado 23 de noviembre se realizarán las expomieles simultáneamente en 14 departamentos en la zona del pacifico desde Chinandega hasta Rivas, la zona norte de Nueva Segovia, Estelí, Jinotega y Matagalpa y la zona central Boaco, Chontales y Zelaya Central. El plan culmina el 4 de diciembre con una Feria Nacional en la Plaza 22 de Agosto, en Managua.

ale

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