Nicaragua

Festival Gastronómico ofrece fiesta de sabores navideños

Nicaragua oferta una amplia variedad de recetas tradicionales y de temporada como vigorón, caballo bayo, pollo asado, refrescos naturales, lechón, pollo relleno y rellenos navideños

Festival Gastronómico Navideño, comida típica
Festival Gastronómico Navideño |

LA VOZ DEL SANDINISMO |

Como un espacio de intercambio cultural, más de 57 protagonistas de diferentes países participan, este sábado, el Festival Gastronómico Navideño en el centro de Convenciones Crowne Plaza.

Figuran en las propuestas de este espacio para la culinaria internacional, platillos típicos de México, Brasil, Colombia, Venezuela, Perú, Tailandia, Egipto, Cuba, China-Taiwán, Nigeria, Alemania, Nueva Zelanda, Ecuador, Lituania, Jordania, Palestina, Rusia, El Salvador, Estados Unidos, Bolivia y Nicaragua.

Según explicó Evelia Barahona, entre su oferta destaca platos como es el Pad Thai y la S Tam, que es una ensalada de papaya, así como la salsa teriyaki, la de tamarindo, café con especies y curris.

Por su parte, Bertha González, en representación de Egipto, comentó que las familias podrán degustar del Koshari, receta de vegetariana de arroz con lentejas, una carne de cordero, así como el dawali que es muy típico en medio oriente.

Otras de las ofertas de ese stand, que abre desde las 10 de la mañana hasta las 7 de la noche, son los dulces típicos de este país africano omo es el Qtayet a 60 córdobas, que es una empanada rellena de coco y queso.

Desde América del Sur, resalta Brasil, cuyo representante Alfonso García ofrece la famosa feijoada, plato hecho con frijoles negros, trozos de carne de cerdo y salchicha de cerdo, el cual se asemeja al gallo pinto de los nicas para los brasileños.

Igualmente, García destacó la importancia de este espacio para compartir con otras culturas y conocer sus alimentos. “Yo participé el año pasado y fue todo un éxito así que invitamos a las personas a no perderse este festival».

Nicaragua, en su calidad de anfitriona ofrece una amplia variedad gastronómica, que incluye comida tradicional y de temporada como vigorón, caballo vayo, pollo asado, refrescos naturales, lechón, pollo relleno, rellenos navideños, carnes asadas, a la parrilla y repostería.
mem/lab

Festival Gastronómico Navideño, comida típica
Festival Gastronómico Navideño, comida típica
Festival Gastronómico Navideño, comida típica
Festival Gastronómico Navideño, comida típica
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