Nicaragua

Inauguran en Jinotega Centro de acopio y transformación de café

La obra se realizó con una inversión de C$3.5 millones

Centro de acopio y transformación de café
Centro de acopio y transformación de café |

LA VOZ DEL SANDINISMO |

Más de 150 pequeños productores y socios de la Cooperativa Multisectorial Agrupación de Productores de Café Orgánico de Jinotega (COOMAPCOJ, R.L.) serán beneficiados con el nuevo Centro de acopio y transformación de café.

La obra que se inauguró la víspera con una inversión de C$3.5 millones incluyó la instalación de un laboratorio de catación y barismo; área de procesamiento para trillado, tostado, molido y empacado del grano con calidad de exportación; así como la construcción de oficinas y bodega de acopio con capacidad de 13,200 quintales del grano pergamino oreado.

En la infraestructura también está comprendido la construcción de ocho obras de captación de agua, entrega de 54 cocinas ecofogones,  de 162 kits de herramientas para uso agrícola; construcción de 47 filtros para manejo de aguas mieles y establecimiento de vivero de plantas frutales injertadas con capacidad de dos mil plantas.

De igual modo, posee cinco mil 400 plantas florales, equipos y accesorios para laboratorio de catación y barismo, maquinaria para tostaduría y cafetería, construcción de túnel de secado del grano, entrega de materiales e insumos para la elaboración de caldos bordelés y trampas para broca, capacitación y fortalecimiento técnico a socios y pequeños productores.
mem/lvr

también te puede interesar