Nicaragua

“Sabores Navideños”, una propuesta para las familias de Nandaime

Durante la festividad el jurado calificador degustó cada uno platos para luego deliberar de acuerdo con el sabor, color, textura y decoración del stand

Gallina india rellena
Gallina india rellena |

LA VOZ DEL SANDINISMO |

Gallina india rellena, costillas al horno, lengua en salsa y nacatamales fueron algunos de los platillos presentados por los protagonistas de Nandaime en el concurso de gastronomía «Sabores Navideños», promovido por el Gobierno Central en el marco de las Navidades Familiares.

En el certamen, el primer lugar fue para Teresa de Jesús García Palacios, habitante del Reparto Javier Guerra, quien ganó con una gallina india rellena tradicional del campo, en tanto el segundo lugar lo obtuvo María Nela Bonilla Masis, con un lomo relleno y el tercer escaño fue para Otilia Calderón con otro lomo relleno.

Durante la festividad el jurado calificador degustó cada uno platos para luego deliberar de acuerdo con el sabor, color, textura, decoración del stand, incluyendo la combinación de postres enmarcados en la temporada, presentación de la historia y elaboración de la receta típica tradicional.

La vicealcaldesa Isabel Amador, expresó que este municipio se vistió de gala con este evento, donde las mujeres hicieron algo bonito y diferente y se preparan para el concurso departamental Sabores de Diciembre a desarrollarse el próximo 27 de noviembre.

niv/lvr

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