Nicaragua

Tiangue Hugo Chávez y la Casa del Maíz, dos sitios imprescindibles para el disfrute familiar

Ambos son lugares perfectos para degustar platillos a base de maíz

la Casa del Maíz
la Casa del Maíz |

LA VOZ DEL SANDINISMO |

El tiangue Hugo Chávez y la Casa del Maíz, en Managua, son sitios que se caracterizan por ofrecer postres, bebidas y platillos fuertes a base  de maíz, nuestro ingrediente ancestral, que cuenta con muchos nutrientes y una vez procesado brinda un sabor exquisito en las recetas.

Por ello, en los tiangues ubicados en la Avenida de Bolívar a Chávez los transeúntes pueden encontrar quesillo, nacatamal, refresco de chicha o tiste y mucho más todos los días de la semana a precios muy accesibles, donde también recibirán atención de calidad en un ambiente seguro y acogedor.

Desde hace algunos años Juana Álvarez se dedica a la elaboración de nacatamales a base de maíz, acompañado de tomate, cebolla, ajo y otros ingredientes que garantizan un sabor exquisito e inolvidable en su paladar.

De acuerdo con Juana Álvarez, el toque especial es que le aplica un poco de leche a la masa, además de su agrio y sin faltar la preparación de la carne de cerdo.

Los nacatamales son un platillo muy popular y sabroso que nosotras vendemos en el tiangue Hugo Chávez, con un precio de 50 córdobas para llevar y 60 córdobas con pan y café, señaló.

Asimismo, las güirilas son infaltables en los tiangues y Sobeida Chamorro junto a su mamá y hermanos se dedican a la venta de ese platillo, en cuya receta también han innovado, lo cual agrada a la clientela.

aleniv

la Casa del Maíz
la Casa del Maíz
la Casa del Maíz

también te puede interesar