Nicaragua

Morena Bafana: De Nigeria a Managua

El espacio se encuentra de la Rotonda Bello Horizonte, dos cuadras al Sur

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Morena Bafana: De Nigeria a Managua |

LA VOZ DEL SANDINISMO |

Morena Bafana, originaria de Nigeria, vive desde hace 20 años en Nicaragua. Aunque las tierras pinoleras conquistaron su corazón, nunca olvidó sus orígenes, por lo que fundó un restaurante, que lleva su nombre, para ofrecer los sabores de su tierra africana.

“Este restaurante lleva seis años de existencia. Soy amante de la cocina, es mi hobby, mi felicidad. Aprendí a cocinar con mi abuela”, expresó.

Su vestimenta típica, llena de color, atrae la atención de los clientes. Es la manera de recordar su casa que la hace muy feliz.

Los visitantes que llegan al restaurante Morena Bafana pueden disfrutar un menú compuesto por diferentes platillos con okra o como también se conoce quimbombó, fruto con alto contenido nutricional que prácticamente no se consume en nuestro país pero sí en África.

También se puede saborear la “Man Power”, bebida ancestral elaborada con raíces que en Nigeria es muy utilizada para eliminar la grasa en el estómago o para dar energía, sobre todo a los hombres.

El restaurante Morena Bafana está ubicado de la Rotonda Bello Horizonte, dos cuadras al Sur.

mel/ana

https://www.facebook.com/pages/Morena-Bafana/384012535350094

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