Nicaragua

Llega el Oktoberfest a Nicaragua

El evento es celebrado año con año y participan maestros cerveceros nicaragüenses que utilizan recetas alemanas

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Llega October Festival a Nicaragua |

LA VOZ DEL SANDINISMO |

Como una versión del Oktoberfest, llega a Nicaragua el Festival Cervecero en Selva Negra, Matagalpa, el cual enlaza la cultura de Alemania con nuestras tradiciones.

El evento acoge a expositores de las mejores cervezas artesanales, quienes ofrecieron degustaciones de sus ejemplares.

Los visitantes fueron recibidos por Eddy Kuhl, uno de los socios y fundadores del hotel y hacienda más diversificada de Centroamérica, quien explicó que este domingo fue el día de la cerveza en Selva Negra, tal como se hace cada octubre en Alemania.

Asimismo, recordó que se trata de una festividad nacida en 1810, cuando el Rey de Munich invitó al pueblo vecino a celebrar la boda de su hija y la fiesta gustó tanto que pasó al resto de Europa y eventualmente a Estados Unidos y Canadá.

La cita, tiene lugar cada año con la participación de maestros cerveceros nicaragüenses que utilizan recetas alemanas, como Freddy Guadamuz, de la marca Brujas originaria de Estelí, quien ofreció una muestra de cervezas con variedad entre frutales, terrosos y herbales, con estilos claros, oscuros, negros y chocolate.

Acompañaron la presentación de cervezas, recetas gastronómicas alemanas como sauerkraut o pollo agrio, gulash soupe y las infaltables salchichas.

ale/lab

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