Nicaragua

Feria del Maíz se celebra en los municipios de Estelí este fin de semana

La iniciativa busca promover las tradiciones, la cultura y los emprendimientos

Feria del Maíz se celebra en los municipios de Estelí este fin de semana
Feria del Maíz se celebra en los municipios de Estelí este fin de semana |

LA VOZ DEL SANDINISMO |

El concurso gastronómico “Tradición y Trabajo. Somos Hijos del Maíz” se realiza en el Parque 16 de Julio de la ciudad de Estelí y en los cinco municipios de esta cabecera departamental.

La feria tiene como objetivo poner a disposición de las familias sabrosas recetas tradicionales nicaragüenses, que se elaboran a partir del maíz.

La iniciativa también busca promover las tradiciones, la cultura y los emprendimientos, por su papel significativo en la economía de Nicaragua.

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Los asistentes podrán disfrutar de platos como las güirilas, las montucas, los tamales, los nacatamales, los atoles y elotes, entre otros.

Los ganadores del primer lugar del concurso gastronómico participarán en el evento similar a nivel departamental, que se realizará el próximo 5 de octubre.

Una de las expositoras es Ernestina Ortuño, quien elabora y vende güirilas con cuajada, crema, queso y café en el mercado Alfredo Lazo de la ciudad de Estelí.

niv/ana

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