Nicaragua
Elaboran un tamal de elote de 800 libras en Chinandega
La iniciativa formó parte de las actividades que se organizan con motivo de la celebración de Septiembre Victorioso
Un gran tamal de elote de 800 libras dio de comer a centenares de chinandeganos en la plaza Salomón Ibarra Mayorga de la Ciudad de las Naranjas.
Para su elaboración se utilizaron dos mil elotes para la masa, un quintal de azúcar, 70 libras de cuajada, 15 litros de leche, siete atados de dulce, cuatro libras de canela, tres libras de sal y 40 libras de crema.
Trabajaron en la preparación del exquisito tamal Heysell Jacqueline Álvarez, de 37 años, junto a su mamá y su cuñada, las cuales forman parte de las mujeres emprendedoras de esa zona que ofertan varios alimentos.
La presentación del platillo típico Tamal de Elote fue organizado por autoridades de la Alcaldía Sandinista de Chinandega y el Instituto Nicaragüense de Turismo (Intur).
La iniciativa formó parte de las actividades que se organizan con motivo de la celebración de Septiembre Victorioso.
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