Nicaragua

Grill Art es para los paladares más exigentes

El negocio se especializa en asados de cerdo y res

Grill-Art
Grill Art |

LA VOZ DEL SANDINISMO |

Desde hace tres meses el negocio Grill Art, ubicado en Villa Fontana, ofrece platos para satisfacer a los paladares más exigentes.

Mis hijos y amigos fueron los que destacaron mi talento culinario, expresando que no tenían que ir a un restaurante para disfrutar de un buen platillo, de ahí es cuando surge la idea de crear el negocio con un concepto diferente, donde los adultos y niños disfruten de una buena comida, a precios accesibles, afirmó David Reyes, propietario del establecimiento junto a su esposa Adriana Medina.

Grill Art se especializa en asados de cerdo y res, con cortes especializados como la picaña, ranchera y New York.

Nosotros empezamos vendiendo la comida solo para llevar en una de las calles de Managua, pero la clientela fue proponiéndonos la instalación de mesas para poder comer en el sitio y es ahí cuando decidimos formalizar el proyecto e instalarlo en casa, donde recibimos a la gente y brindamos mucho cariño y una explosión de sabores los cuales impregnamos en la carne, señaló.

Explicó que los ingredientes para la sazón son adquiridos en el mercado nacional, generando así un impulso a la economía local.

Reyes afirmó que las redes sociales como Grill Facebook les permite promocionarse y generar buenas ventas.

Las redes sociales son importantes siempre que las sepas utilizar, Facebook se ha vuelto nuestro aliado porque al momento que sacamos el asado del grill lo servimos en nuestra pica carne con sus complementos, le tomamos fotos y lo subimos a la red, de tal manera que la gente aprecie lo que con amor hacemos, nosotros impregnamos nuestro amor por la cocina en cada uno de nuestros platillos, indicó.

Reconoció que reciben asesoramiento del Ministerio de Economía Familiar en cuanto al uso de las redes, un plan de trabajo y sobre todo la promoción del sitio como una nueva alternativa.

Nosotros los jóvenes debemos luchar para sacar adelante nuestros proyectos y el Mefcca nos ha venido a ayudar en gran manera, somos nuevos, pero ahí vamos avanzando. Hemos puesto bastante esfuerzo en el trabajo y en estos tres meses los resultados han sido los esperados, consideró.

Aseguró que en el país se puede triunfar, “los emprendedores tenemos muchos espacios para salir adelante, el Gobierno nos brinda esa paz tan necesaria para salir adelante, así como la seguridad porque acá todos queremos impulsar nuestras ideas y trabajar en paz”.

Grill Art es para los paladares más exigentes

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mem/ele

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