Nicaragua

Nueva Guinea conoce el secreto del maíz

Protagonistas del municipio participaron en un concurso culinario

concurso sobre platillos derivados del maíz
Concurso sobre platillos derivados del maíz |

LA VOZ DEL SANDINISMO |

Protagonistas del casco urbano de Nueva Guinea participaron en un concurso sobre platillos derivados del maíz, organizado por el Ministerio de Economía Familiar.

En el evento, el jurado pudo saborear ricos buñuelos, torta de maíz, pinolillo y las infaltables güirilas, entre otras delicias.

Ángela Huete se llevó el primer lugar del concurso con la sopa de tortilla, a la cual le dio un toque con queso rallado.

El segundo lugar fue para María Elsa Candray, quien presentó una torta de maíz nuevo, mientras que la sopa de queso de Afifi Sady conquistó el tercer lugar.

La base fundamental de la gastronomía nicaragüense desde sus orígenes ha sido el maíz, gracias a la herencia culinaria legada por las antiguas culturas indígenas existentes en la zona.
mem/ele

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