Nicaragua

Aumenta consumo de huevo en Nicaragua

El consumo promedio cada año es de 138 huevos por persona

Desayuno nicaragüense
Desayuno nicaragüense |

LA VOZ DEL SANDINISMO |

La Comisión Nicaragüense del Huevo (CNH) aseguró que en los últimos años ha aumentado el consumo per cápita de huevo en el país.

Alfonso Valerio, vocero de la Comisión, precisó que en 2006 se consumían 60 huevos por habitante al año, mientras que en la actualidad el consumo promedio es de 138 huevos por persona.

Ha sido un crecimiento no menor del 10 por ciento por cada año, un esfuerzo extraordinario de los productores acompañados por las autoridades de Gobierno que nos han venido acompañando en las diferentes actividades para lograr el cumplimiento de estas metas, destacó.

Señaló que Nicaragua actualmente produce a diario casi 79 mil 500 cajillas de huevos.

El sector ha venido incrementando bastante las inversiones en la medida en que va creciendo la producción, acotó.

Recordó que El Granjero instaló recientemente una planta procesadora de huevo líquido.

Una de las mejores de Centroamérica, muestra del esfuerzo extraordinario que el sector ha venido haciendo para incrementar la producción de huevo en el país, enfatizó.

Afirmó que para este año esperan crecer un 10 por ciento en la producción diaria de este producto básico de la mesa de los nicaragüenses.
mem/ele

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