Nicaragua

Porcicultores nicaragüenses mejorarán genética del hato porcino

Recibirán una capacitación de la empresa Choice Genetics

Granja-de-puercos
producción de cerdos |

LA VOZ DEL SANDINISMO |

La empresa líder global en genética para la producción de cerdos Choice Genetics capacitará a porcicultores nicaragüenses con el objetivo de mejorar la genética del hato porcino nacional.

Fernando Ramírez, representante de la compañía, explicó que la compañía ofrece diversos paquetes tecnológicos a los países que lo soliciten.

Estamos aquí cumpliendo el objetivo de la Cámara Nicaragüense de Porcicultores con la finalidad de mejorar sus índices de producción y por eso Choice Genetics va a capacitar a los productores de cerdo de Nicaragua, subrayó.

Precisó que a través de la genética los productores de Nicaragua van a producir más lechones, «con una alta producción de leche y estamos seguros que el destete va a ser de calidad, pero sobre todo los índices de conversión alimenticia en la línea de producción”.

Con menos alimentos se va a poder lograr conseguir la mayor cantidad de carne y estas son una de las metas y puntas de lanzas de la compañía Choice Genetics, mejorar el índice de conversión, señaló.

Afirmó que el paquete tecnológico en el ámbito de la genética incluye investigaciones genéticas, trasplante de embriones e inseminación artificial.

Nos van a transmitir esos conocimientos sobre la genética en la porcicultura en Nicaragua y nos van a acompañar a visitar varias granjas que hay en el país, añadió Marcos Umanzor, presidente de la Cámara Nicaragüense de Porcicultores.

Destacó que la producción del sector ha crecido un 10 por ciento.

Esperamos cerrar este año con la producción de 30 millones de libras de carne de cerdo a nivel nacional (…) Vamos a tener dos nuevos mataderos de cerdos, uno en las cercanías de Estelí y otro cerca de Masaya y esto se debe a que ha habido un incremento en el consumo nacional y las exportaciones, reveló.

El año pasado, los porcicultores produjeron 27 millones de libras de carne de cerdo en 135 unidades productivas del país.
mem/ele

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