Nicaragua

Ofrecen sabrosos almuerzos en la Feria del Mar

Los emprendedores y dueños de pequeños negocios agradecieron al Buen Gobierno por la enorme oportunidad

feria-10
Suculento almuerzo en la Feria del Mar |

LA VOZ DEL SANDINISMO |

El Ministerio de la Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa (Mefcca) y el Instituto Nicaragüense de la Pesca (Inpesca) organizaron este sábado la Feria del Mar en la Plaza 22 de Agosto.

Las familias capitalinas y turistas extranjeros disfrutaron de un riquísimo almuerzo, a base de pescado frito, sopas, ceviches, camarones empanizados, langostas y hasta pastas marineras.

Los emprendedores y dueños de pequeños negocios de productos del mar agradecieron al Buen Gobierno del Presidente Comandante Daniel Ortega y la Vicepresidenta, Compañera Rosario Murillo, por impulsar este tipo de espacios que dinamizan la economía nacional y preservan la gastronomía autóctona.

Néstor Cruz, protagonista del Comedor Nica Asados, destacó que “a la gente le ha encantado mucho la sopa marinera que lleva almeja, camarones, pescado y ostiones”.

Virginia Torres, dueña del negocio “Mariscos el Pelón”, aseguró que la gente se chupó los dedos con los ricos camarones empanizados, pero además con los pescados fritos de un sabor único, acompañados de arroz, ensaladas y tostones.

“Me parece genial que se promuevan estas ferias, porque a través de las mismas logramos obtener mejores ingresos y vamos avanzando. Además que las facilidades son muy buenas, nos garantizan desde el espacio, las mesas, la energía y las sillas”, refirió.

Mientras que Cristina Osejo preparó el ceviche de pescado. “Se hace criollo, y lleva limón, cebolla, apio, chiltoma y cilantro. Sin embargo, muchos también se fascinan con los ceviches de camarones, conchas negras, huevo de toro y mixtos”, detalló la cocinera.

ale/jos

también te puede interesar