Nicaragua

Se vuelve a procesar pescado dorado en el país

Su pesca se realiza en el Pacífico y se exporta como un producto altamente cotizado

Pescado dorado
Pescado dorado |

LA VOZ DEL SANDINISMO |

El sector pesquero de Nicaragua está produciendo alrededor de 150 mil libras de filete de pescado dorado semanalmente, según reconoció Javier Sánchez, presidente de la Cámara de la Pesca de Nicaragua (Capenic).

Según Sánchez, es una buena noticia para el sector, ya que desde hace tres años no se procesaba pescado dorado en el país, por los efectos del cambio climático y el consiguiente calentamiento del agua.

De acuerdo con el representante del sector pesquero este tipo de pescado se convierte en filete y se exporta principalmente a Estados Unidos como un producto altamente cotizado.

Su pesca se realiza en el Pacífico del país y se empaca al vacío en filetes, explicó Sánchez.

En el 2016 las exportaciones de la actividad pesquera permitieron el ingreso de 256 millones de dólares al país. Según Javier Sánchez, este año se podría registrar un crecimiento de cuatro por ciento en las ventas de ese sector.
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