Nicaragua

Sabrosos platos tradicionales nicaragüenses en el Parque Nacional de Ferias

Los protagonistas proponen a precios módicos asados y güirilas, principalmente

Parque Nacional de Ferias
Parque Nacional de Ferias |

LA VOZ DEL SANDINISMO |

Los protagonistas del Parque Nacional de Ferias ofrecen a las familias nicaragüenses sabrosos  güirilas y asados a precios módicos durante el fin de semana.

La chontaleña Arelys Ruiz, propietaria de Güirilas El Coral,  explicó que el secreto está en prepararlas con el punto de sal necesario y un maíz tierno. Esta vendedora ofrece sus productos de forma estable en este centro de compras, todos los fines de semana, de 9:00 am a 9:00 pm.

Mi mamá inició este negocio familiar pequeño; ahora ella y mi hermana tienen cada una su propio negocio, agregó.

Su oferta en el Parque Nacional de Ferias consiste en una güirila por 35 córdobas, la cual sirve con cuajada y crema, elementos que aumentan el sabor de este plato tradicional nicaragüense.

“Tenemos mucha competencia pero nosotros ofrecemos calidad. La güirila es un alimento que nos define como nicaragüenses; es identidad gastronómica”, valoró Ruiz.

Otros alimentos que se ofertan son asados de pechuga de pollo, lomito de res, cerdo y pescado.
mem/ana

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