Nicaragua

Cosep reporta esfuerzos para agroindustrialización de la yuca, el café y el plátano

Según directivos de la empresa privada, el punto de partida del proceso es la inversión en una planta de procesamiento de huevo con tecnología novedosa

José Adán Aguerri
José Adán Aguerri |

LA VOZ DEL SANDINISMO |

El presidente del Consejo Superior de la Empresa Privada (Cosep), José Adán Aguerri, comentó este miércoles que se están haciendo esfuerzos para la agroindustrialización de productos como la yuca, el café y el plátano.

Aguerri tomó como punto de partida de la inversión de Prohuevo (más de nueve millones de dólares) en una planta con tecnología novedosa en el país.

“El huevo se va a convertir en el producto 109 de exportación del país”, dijo Aguerri, quien agregó que esperan imprimirle valor agregado al producto para poder venderlo a mejores precios en otros mercados.

Por otra parte, el presidente del Cosep añadió que los productores de yuca están ganando hoy en doble al ser parte de una cadena industrial de elaboración de almidón. “La expectativa es que se logre pasar de 15 mil toneladas a 30 mil en los próximos tres años”, añadió.
mem/tgp

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