Nicaragua

Boaco tendrá planta procesadora de queso y crema

Permitirá promover exportaciones y abastecer el mercado nacional

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LA VOZ DEL SANDINISMO |

El presidente de la Cooperativa de Servicios Agropecuarios San Felipe, R.L en Boaco, Juan Ramón Aragón, informó que este año inaugurarán una planta procesadora de queso y crema.

La nueva fábrica procesará queso y crema, según la demanda de la población o los mercados internacionales, especialmente Norteamérica, afirmó.

Destacó que para construir la planta y dotarla con la tecnología necesaria, tienen el apoyo del gobierno y del Banco Produzcamos, con una inversión superior al millón de dólares.

Aragón recordó que actualmente los 400 productores organizados en la cooperativa acopian la leche y abastecen a las empresas Lala y Centrolac, entre otras.

El queso nicaragüense se ha convertido en uno de los principales productos de exportación de nuestro país. El Instituto Nicaragüense de Desarrollo promueve el fortalecimiento del sector lácteo, y en específico, de los productores de quesos, a través de la Feria Nicaragüense del Queso.
mem/ele

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