Nicaragua

Origen y tradición del cacao en el Olof Palme

Más de 30 protagonistas participarán este fin de semana en la Feria Nacional del Cacao

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LA VOZ DEL SANDINISMO |

Más de 30 protagonistas participarán este fin de semana en la Feria Nacional del Cacao: Origen y tradición, en el Centro de Convenciones Olof Palme.

El Ministerio de Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa (Mefcca) afirmó que como parte del evento se realizarán diferentes presentaciones y degustaciones.

Destacó que entre los participantes estará la empresa Chocolate Momotombo, reconocida por la calidad y pureza de sus chocolates y bombones, que son elaborados artesanalmente.

En varias oportunidades la excelencia del cacao nicaragüense ha sido reconocida en eventos internacionales como los Premios Internacionales del Chocolate.

Nicaragua en septiembre de 2015 pasó a ser parte de la exclusiva lista de nueve países productores de cacao 100 por ciento fino, de la Organización Internacional del Cacao.

Actualmente, produce poco más de 100 mil quintales de cacao al año. El principal fin es la exportación hacia Centroamérica y otra parte se destina al consumo interno.
mem/ele

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