Nicaragua

Deliciosa feria del queso en León

Participaron más de 30 productores artesanales y de la industria láctea

Deliciosa feria del queso en León
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LA VOZ DEL SANDINISMO |

Más de 30 productores artesanales y de la industria láctea participaron en la primera edición de la Feria del Queso en León.

Por amor a Nicaragua, siempre adelante, León primera capital de la Revolución ha participado con los trabajadores por  cuenta propia, artesanos del queso, productores pequeños, medianos y grandes de la industria láctea en esta feria, afirmó el alcalde de ese departamento, Roger Guardián.

Como parte de la actividad se realizaron degustaciones y una a expo venta de distintos tipos de queso y derivados lácteos.

Este tipo de encuentro nos permite a los diferentes actores de la industria quesera intercambiar experiencias, establecer vínculos para ir avanzando cada vez más en el desarrollo de la agroindustria, de la artesanía propia del queso nicaragüense, destacó.

Cifras de la Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo (Canislac) indican que el año pasado esa esfera generó en exportaciones más de 90 millones de dólares.
mem/ele

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