Nicaragua

Falleció Juana Dalila Lara, fundadora de los quesillos en Nagarote

Trabajó desde mediados de los años 50 haciendo las delicias de los vecinos de su municipio natal y de La Paz Centro

Lazo negro
Lazo negro |

Redacción Central |

El pueblo entero del municipio de Nagarote, León, se encuentra de luto por el fallecimiento de la señora Juana Dalila Lara Mercado, fundadora de los riquísimos quesillos “Las Acacias”.

Mercado falleció anoche por complicaciones de diabetes, enfermedad que la aquejaba desde hace años.

Lara Mercado trabajó por décadas elaborando sus sabrosos quesillos, y fue uno de los personajes más emblemáticos del Municipio Azul.

El auge del quesillo se dio a mediados de los años cincuenta, cuando Lara Mercado se matrimonió con el Sr. Heriberto Silva y ambos decidieron trasladarse a La Paz Centro, donde probaron suerte con un pequeño negocio de quesillos.

A inicios de los setenta regresaron a su Nagarote natal, a laborar con la propietaria del conocido negocio Quesillos Güiligüiste.

Su vela se realiza en el kilómetro 43 de la carretera nueva Managua-León y sus honras fúnebres acompañadas de decenas de quesilleras y pobladores de Nagarote y La Paz Centro, será a las 4:00 p.m. del martes en el cementerio municipal  de Nagarote.
ros/mau

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