Nicaragua

Minsa supervisa instalaciones turísticas en periodo veraniego

Correcto manejo y adecuado procesamiento y almacenamiento de los alimentos resultan algunas de las indicaciones

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Sonia Castro |

Redacción Central |

El Ministerio de Salud (Minsa) comenzó este jueves las supervisiones en los centros turísticos del país de cara a la temporada veraniega para brindar recomendaciones a los proveedores de servicios.

De acuerdo con la ministra Sonia Castro, el periodo de verano inició oficialmente desde finales de enero, por tal razón las familias se desplazan cada fin de semana a los balnearios y zonas turísticas.

En tal sentido, el Minsa inició un proceso de control nacional, con el objetivo de brindar indicaciones, tales como el manejo adecuado de los alimentos durante el proceso de elaboración y su correcto procesamiento y almacenamiento.

Castro indicó igualmente que se iniciaron las inspecciones para verificar que los establecimientos cumplan con las medidas de higiene y tengan sus certificados al día, esto con el fin de garantizar la salud y seguridad de las familias.

También recomendó a los padres de familia que incluyan en la lonchera o merienda de los niños frutas de la temporada que aportan vitaminas como la mandarina, el banano y la naranja, ya que ayudan a mantenerlos siempre saludables.

Asimismo, refirió que este fin de semana se completará la jornada de escuelas saludables, durante la cual se continuará fumigando, abatizando, limpiando y destruyendo criaderos para que en su regreso a clases los niños encuentren un excelente ambiente escolar.
ros/jos

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