Nicaragua

Apicultura nicaragüense creció en los últimos años

El país podría aumentar aún más la exportación de miel de abeja hacia la Unión Europea, países asiáticos y de la región

Miel
Miel de abejas |

Redacción Central |

Managua.- La apicultura nicaragüense es de elevada calidad y tiene una tendencia creciente en los últimos años, lo cual le favorece más aun ahora con las posibilidades de aumentar las exportaciones hacia la Unión Europea (UE) mediante el Acuerdo de Asociación (AdA) que tiene esa agrupación de naciones con el Sistema de Integración Centroamericana (Sica), que incluye a Nicaragua.

Los Estados miembros de la UE son de la preferencia de la miel orgánica, la cual se produce en un ambiente totalmente natural a más de un kilómetro a la redonda de donde esté cada apiario, donde no se deben utilizar fertilizantes para la producción agrícola, así como tampoco insecticidas, especialmente en aquellas plantas que son visitadas por las abejas para su proceso del dulce, alimenticio y medicinal rubro.

Esta miel orgánica es más cara en el mercado internacional, pero los países de la UE la prefieren y Nicaragua ya tiene presencia de este rubro en algunos de esos países, donde es reconocida su alta calidad, por lo que se convierte en un potencial fuerte a partir del presente año con la presencia del Acuerdo de Asociación, además de la buena tradición apícola que existe en el país y las posibilidades que este tiene para multiplicar su producción.

Los apicultores nicaragüenses desarrollan la producción de miel orgánica aplicando tecnologías novedosas para mantener su elevada calidad, la cual ha sido certificada y demostrada con el aumento de exportaciones en 2013, así como la promoción para elevar su venta para el consumo nacional.

El Banco Central de Nicaragua señala que la miel natural se exporta a Alemania, Bélgica, República Popular China, China-Taiwán, Estados Unidos, Francia, Venezuela, Costa Rica, El Salvador y Honduras, con  ventas de más de 239 toneladas métricas.

En recientes declaraciones a medios de comunicación, Félix Linarte, Presidente de la Comisión Nacional Apícola, organización que aglutina a la mayoría de los apicultores del país, apuntó que uno de los principales objetivos de la agrupación es desmitificar el consumo de la miel en la población nicaragüense, que la utiliza solo con fines medicinales, cuando tiene otras propiedades de gran valor nutritivo y puso de ejemplo que en Europa se consume un per cápita cinco veces superior al de nuestra nación, a pesar del creciente nivel de producción.

Las organizaciones de apicultores de los departamentos de Managua, León y Boaco reúnen a más de 1 500 socios, quienes mantienen desde el año 2005 vínculos de cooperación con el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), el cual facilita novedosas tecnologías, que favorece el aumento de rendimientos y calidad de la miel.

El IICA ha colaborado con los productores nacionales en la incorporación de tecnologías de producción orgánica, como es la alimentación en el área para mantener estable el panal durante todo el año; de reproducción y cambios periódicos de abejas reina, con lo cual se incrementa la población de las colmenas, en especial de las recolectoras de miel y polen.

Este Instituto Interamericano también ha cooperado para elevar la presencia de la miel en los mercados nacionales y extranjeros, mediante la participación en ferias locales e internacionales y promovió negociaciones directas con empresas importadoras de Europa, países asiáticos y otros destinos.

Los apicultores vinculados con el IICA elevaron la calidad de la miel e iniciaron el proceso de certificación orgánica y mejoraron las condiciones materiales del proceso de transformación, para lo cual esta entidad regional facilitó mesas, centrífugas, encorchadores, diseño e impresión de etiquetas, así como otros productos, porque si bien es importante que la miel tenga buena calidad, la presencia en envases atrayentes es también un factor de gran interés para presentar el buen producto que les era desconocido a quienes visitan las ferias, fundamentalmente en el extranjero.

El presidente de la Comisión Nacional Apícola, José Bermúdez, indicó que este sector trabaja para producir unas 1 000 toneladas métricas de miel en el período 2013-2014, impulsados por el buen comportamiento de la temporada de invierno que permitió una mejor floración y recolección de néctar, lo cual constituye un incremento de 200 toneladas con respecto a la registrada en el período anterior.

Asimismo indicó que debido al bajo índice de consumo en Nicaragua, se prevé exportar un 80 por ciento de la producción, fundamentalmente hacia Canadá, Alemania y Estados Unidos, mientras que solo un 20 por ciento se quedará en nuestro país.

Resaltó que se tienen conversaciones con el Ministerio Agropecuario y Forestal para obtener ayuda financiera que permita el acceso a créditos blandos, para continuar fortaleciendo ese rubro, que si bien es emergente, ya realiza importantes aportes a la economía del país, con muy buenas perspectivas.

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