Nicaragua

Inspeccionarán mecanismos de inocuidad en empresas cárnicas

Durante una semana funcionarios de Guatemala y Costa Rica verificarán el funcionamiento de estos sistemas, garantes de exportaciones de calidad en este sector

Redacción Central |

Inspeccionarán mecanismos de inocuidad en empresas cárnicas
Durante una semana funcionarios de Guatemala y Costa Rica verificarán el funcionamiento de estos sistemas, garantes de exportaciones de calidad en este sector

Los sistemas de inocuidad de cinco empresas nacionales que exportan productos cárnicos a Guatemala y Costa Rica serán inspeccionados por funcionarios de estas naciones, indica un reporte del Ministerio Agropecuario y Forestal.

El objetivo de la visita es patentizar el cumplimiento de los controles sanitarios establecidos en todo el sistema, el cual permite garantizar la inocuidad de los productos de exportación, dijo a El Pueblo Presidente la doctora Bernabela Orozco, directora de inocuidad agroalimentaria.

Las plantas industriales Nuevo Carnic, Macesa, San Martín, Novaterra y Nica Beef son las escogidas para la pesquisa, que se realizará en el período de una semana.

En los próximos días arribara al país, otra delegación del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica, con el propósito de auditar las empresas que exportan productos lácteos, añadió el reporte.

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