Nicaragua

Trazabilidad es importante para exportación ganadera a Europa

Llaman a impulsar ese plan por los beneficios que traerá al país

Redacción Central |

Trazabilidad es importante para exportación ganadera a Europa
Llaman a impulsar ese plan por los beneficios que traerá al país

El vicepresidente de FAGANIC, Salvador Castillo, afirmó que la trazabilidad es el reto que enfrentan los ganaderos, ya que es un requisito indispensable para exportar a mercados tan exigentes como el de Europa.

«Este plan se ha desarrollado muy lentamente, sobre todo en la zona de Chontales, Boaco, León, y Chinandega,» sostuvo.

Tenemos que impulsarla a través de las distintas delegaciones del MAGFOR, «hay que registrar nuestras fincas y darle seguimiento al ganado, porque realmente la trazabilidad es un rastreo del ganado hasta llevarlo al matadero,» explicó el ganadero.

De acuerdo a Castillo, este proceso es una necesidad, porque si no se lleva a cabo, los productores van a tener problemas, con la exportación de ganado; «esperamos que en los próximos 2 años debe estar terminada el programa de trazabilidad «concluyó.

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