Nicaragua

Escuela Nacional de Hotelería obtiene certificación internacional de calidad

Se trata de la ISO que se basa en la aplicación de exigencias sociales, comerciales y de desempeño de una organización de ese tipo

Escuela Nacional de Hotelería - INATEC
Escuela Nacional de Hotelería | INATEC

Redacción Central |

Se trata de la ISO que se basa en la aplicación de exigencias sociales, comerciales y de desempeño de una organización de ese tipo

La Escuela Nacional de Hotelería de INATEC, a fin de mejorar los servicios de capacitación para contribuir al desarrollo turístico del país, ha implementado nuevos mecanismos de funcionamiento y de desarrollo curricular, lo que le permitió la participación en el proceso de Certificación de Calidad mediante dos Auditorías que consistieron en valorar si contaba con las criterios necesarios para obtener un certificado de calidad y si sus procesos cumplían con la legislación y con los requisitos de la norma ISO 9001.

La segunda consistió en evidenciar tanto en los registros documentales como del personal la capacidad de la ENAH para gestionar las inconsistencias de sus procesos, atender reclamaciones, formación de personal, controlar todo el funcionamiento de prestación del servicio de formación a los estudiantes y la capacidad de mejora continua.

El 12 de Julio 2011 la Empresa «International Global Certification S.A.» comunica a la ENAH que ha sido merecedora del Certificado de Calidad ISO 9001:2008 obteniendo así la certificación del sistema de gestión de calidad que tiene como alcance:

La Formación Inicial de alumnos(as) en hotelería y turismo: cocina, pastelería-panadería, meseros/barman, guías de turismo, recepcionista de hotel y camarero de hotel sigue adelante.

Esta certificación es un logro para la Escuela Nacional de Hotelería de INATEC y para el país ya que la ENAH es el primer Centro Educativo en ser certificado con la normativa mencionada.

Fue importante la Cooperación de Luxemburgo que acompañó en esta ardua tarea en beneficio de nuestros estudiantes en su mayoría de escasos recursos y algunos de ellos en situaciones de riesgo, de las familias de los pequeños, medianos y micro empresarios, los cuales han ido mejorando sus condiciones de vida y coadyuvando a conseguir las metas del plan de desarrollo humano, a través de la Formación Profesional y por ende la mejora de nuestros Servicios Turísticos.

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