Nicaragua

FAO considera impresionante Programa de Nutrición Escolar nicaragüense

Destacó encargado de los programas de alimentación, José Valls, que trate de integrar la Seguridad Alimentaria y Nutricional con el sistema educativo a nivel nacional

Redacción Central |

Destacó encargado de los programas de alimentación, José Valls, que trate de integrar la Seguridad Alimentaria y Nutricional con el sistema educativo a nivel nacional

«Es impresionante ver como un programa que trata de integrar la Seguridad Alimentaria Nutricional en el medio educativo, lo consigue con una cobertura tan amplia (nacional), porque se ha visto en otros países  la introducción de la Seguridad Alimentaria pero  de forma puntual en los niveles de la educación, pero con un planteamiento a nivel nacional, yo no conocía», afirmó el especialista.

El oficial de los programas de alimentación FAO- ROMA realiza una visita al país con el objetivo de evaluar la fase del programa de Seguridad Alimentaria del 2008 en los países de Guatemala, El Salvador, Honduras y Nicaragua.

Agregó que FAO a través del Programa  va a continuar en Nicaragua por lo menos hasta el 2012, este programa comenzó una nueva fase del 2009 al 2012 y se espera que durante esta nueva etapa se continúe trabajando con el PINE-MINED, para que todo hecho coordinadamente se quede en las instituciones correspondientes y se institucionalice cuando concluya el programa.

«La perspectiva de FAO como seguridad alimentaria es apoyar a las instituciones de los Gobiernos que ayuden a mejorar la alimentación de su población y este programa apoyará durante cuatro años al MINED y otras instituciones públicas y a la sociedad civil en lograr la creación de unos sistemas que mejoren la Seguridad Alimentaria sostenible esté o no FAO», aseveró Valls.

La directora del PINE-MINED, Amelia Tiffer expresó que esta misión de FAO-Roma vino hacer una valoración de la colaboración que han brindado al Programa y las primeras reacciones que han tenido han sido positivas

«Desde el 2007 FAO ha logrado desarrollar capacidades y nos han acompañado en la implementación de los huertos escolares, cuyo objetivo es como una herramienta educativa crear en los niños una afinidad por el campo y cambien sus hábitos alimenticios», dijo Tiffer.

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