Economía

Destacan incremento de producción de carne de cerdo en Nicaragua

Esta producción asegura el buen abastecimiento en los mercados y la estabilidad de los precios

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LA VOZ DEL SANDINISMO |

El Ministerio Agropecuario informó que en el primer trimestre del año se produjeron 6.9 millones de libras de carne de cerdo, al tiempo que se sacrificaron 59 mil 851 animales.

«Este crecimiento de la producción de carne de cerdo se ve reflejado en el crecimiento del 51 por ciento en los inventarios de cerdos de las granjas, los cuales registraron 52 mil 423 cabezas», precisó Mario Román, director general de monitoreo a la producción agropecuaria nacional.

El aumento de la producción es resultado de la implementación de buenas prácticas pecuarias, destacó.

También enfatizó que Nicaragua produce el 70 por ciento de la carne de cerdo que se consume a nivel nacional.

Dicho incremento también está impulsado por las mejoras en la implementación de buenas prácticas pecuarias y la alimentación de los cerdos con alimentos balanceados.

Esta producción asegura el buen abastecimiento en los mercados y la estabilidad de los precios, como la libra de posta de pierna que se mantiene en 68 córdobas, manifestó Mario Román.
mem/ana

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