Economía

Estelí cuenta con un nuevo matadero para procesamiento de carne de cerdo

Aportará nuevo empleos y contribuirá a consolidar la producción de carne y las exportaciones nacionales asociadas a este rubro

cer1
Estelí cuenta con un nuevo matadero para procesamiento de carne de cerdo |

LA VOZ DEL SANDINISMO |

Un nuevo matadero de cerdos, resultado de la inversión cubana en nuestro país, próximamente se inaugurará en la ciudad de Estelí.

La instalación que incrementará el procesamiento de la carne de cerdo, contribuirá a elevar las exportaciones de este rubro.

“Es un matadero con tecnología de punta. Esperamos que sea una de las opciones para posicionar el cerdo nacional o bien como un canal de exportación”, manifestó Marco Umanzor, presidente de la Cámara de Porcicultores.

El nuevo matadero tiene capacidad para procesar cerca de 300 cerdos diariamente.

Estamos hablando que en cinco días operarios, el matadero podría afanar en una semana mil 500 cerdos y en un mes alrededor de seis mil cerdos, detalló Umanzor.

La instalación también cuenta con una granja integrada para cerdas reproductoras.

La instalación de este matadero aportará nuevo empleos, lo cual influirá en la economía local, al tiempo que contribuirá a consolidar la producción de carne y las exportaciones nacionales asociadas a este rubro.

mel/ana

también te puede interesar