Economía

Crece producción de carne y leche en Nicaragua

El sector bovino se fortalece, según datos del Ministerio Agropecuario

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Ministro Edward Centeno |

LA VOZ DEL SANDINISMO |

Datos del Ministerio Agropecuario (MAG), indican que el sector se fortalece en cuanto a la producción de carne bovina y leche.

Así, el mes de julio último fue positivo, comparado con el mismo período de 2017, además de que registró avances significativos frente a las cifras del mes anterior.

De acuerdo con el ministro Edward Centeno, la matanza bovina en julio registró un crecimiento del 69 por ciento respecto a junio y en comparación a julio de 2017 un 1.3 por ciento.

«Esto nos muestra que el sector viene teniendo una franca recuperación en cuanto al movimiento que representa la matanza bovina en la economía nacional», indicó.

El titular del MAG puntualizó que en la producción de carne se registra un crecimiento del 57 por ciento respecto a junio de 2018, y del uno por ciento comparado con julio del año anterior.

Sobre el acopio de leche, este se ha recuperado en un 52 por ciento con respecto a junio.

El Ministro comunicó, además, que en los mercados hay suficiente abastecimiento de maíz (82,958 quintales) y frijol (163,893 quintales), y de hortalizas como la papa (90,334 quintales) zanahoria (17,449 quintales), cebolla (49,054 quintales) y chiltoma, esta última con más de cien mil mayas de 50 libras.

Asimismo, en queso hay un abastecimiento de 358,656 libras, similar a la semana anterior, y existe un 3,3 por ciento más de huevos.

Centeno informó que de enero a julio se han sacrificado 431 mil 878 cabezas de ganado, las cuales han generado una producción de carne de 166.7 millones de libras. Asimismo, 7 220 cabezas han sido exportadas.

“Estas son muy buenas noticias para los productores, para los ganaderos y también para las familias consumidoras nicaragüenses y para la economía nacional», aseveró el Ministro.

abc/ale

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