Economía

Cacaoteros esperan crecimiento de la producción en 2018

Proyectan un crecimiento del 25 por ciento

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Cacao |

LA VOZ DEL SANDINISMO |

La Cámara Nicaragüense de Cacaoteros (Canicacao) espera un crecimiento del 25 por ciento en la producción de cacao en este año, con unas mil 500 toneladas.

Ulises Reyes, presidente de Canicacao, informó que los cuatro mil 100 agremiados a nivel nacional produjeron el año pasado mil 200 toneladas del grano.

Señaló que aproximadamente 800 toneladas fueron compradas por la empresa fabricante de chocolates de origen alemán Ritter Sport.

El 85 por ciento del cacao que se exporta con precios diferenciados proviene de nuestras organizaciones. Tenemos varias organizaciones que están exportando, como Campesina y Cacaonica, y otras con volúmenes más pequeños, destacó.

Añadió que las otras 400 toneladas fueron comercializadas en países de la región y en Europa, principalmente Francia y Bélgica, donde el producto pinolero es muy cotizado.

Reyes aseguró que cuentan con el apoyo de organizaciones que brindan capacitaciones y asesorías para cosechar un producto de mayor calidad, con el objetivo de colocarlo a mejor precio en el mercado internacional.

Tratamos de implementar nuevas tecnologías para alcanzar una mayor productividad y procuramos incorporar nuevos clones de cacao, material genético que sea más resistente a plagas y enfermedades, explicó.

Por su parte, Guillermo Jacoby, presidente de la Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua (Apen), precisó que el año pasado el valor de las exportaciones de cacao cayó un 3 por ciento en comparación con 2016.

No obstante, reportó un crecimiento del 34 por ciento en volumen.

Pasamos de 4.2 millones de kilos a 5.5 millones de kilos el año pasado, indicó.

Consideró que el cacao nicaragüense tiene un gran potencial en el mercado internacional debido, en gran parte, al creciente consumo de chocolate a nivel mundial.

El cacao nicaragüense tiene el potencial suficiente para exportar cifra igual o superior a la del café. En los próximos diez años los precios van a estar estables, subrayó.
mem/ele

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