Curiosidades

Cacao, fatiga y nuevos estudios

Presente a través de las deliciosas tabletas de chocolate, es visto también como un freno ante la fatiga

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Oliverio Celaya |

Del cacao se habla mucho, de sus propiedades y de la manera en la que se confecciona el delicioso chocolate, pero ahora traemos a colación un nuevo estudio que apunta a las propiedades de ese producto frente a la fatiga.

Señalan los despachos, que el cacao puede ayudar a frenar la fatiga que normalmente se asocia con la esclerosis múltiple (EM), según sugieren los resultados de un ensayo de factibilidad, publicado en la edición digital de Journal of Neurology Neurosurgery & Psychiatry.

En ese caso, el cacao, al igual que el chocolate oscuro, es rico en flavonoides, sustancias que se encuentran en abundancia en las frutas y verduras y están vinculadas con propiedades antiinflamatorias.

Si los hallazgos se confirman en estudios posteriores, pueden ofrecer un enfoque dietético simple para un síntoma persistente y difícil de tratar, que afecta a nueve de cada 10 personas con esclerosis múltiple, según los investigadores.

Las causas de la fatiga mental y física que experimentan las personas con EM son complejas, y es probable que incluyan factores neurológicos, inflamatorios, metabólicos y psicológicos.

Ninguno de los enfoques disponibles actualmente ofrece alivio a largo plazo, dicen los autores de este nuevo trabajo.

Investigaciones previas sugieren que el chocolate oscuro, que contiene de 70 a 85 por ciento de cacao, se asocia con una mejora en la fatiga evaluada subjetivamente en personas con síndrome de fatiga crónica.

Esto llevó a los investigadores a ver si también valdría la pena explorar su potencial para ayudar a hacer frente a la fatiga asociada con la EM.

Los estudiosos asignaron aleatoriamente a 40 adultos diagnosticados recientemente con la forma recurrente de EM y fatiga a beber una taza de polvo de cacao flavonoide alto mezclado con leche de arroz calentada (19) o una versión baja en flavonoides (21) todos los días durante seis semanas.

Se instruyó a los participantes a que esperaran 30 minutos antes de tomar cualquier medicamento recetado o de comer o beber cualquier otra cosa, pero de lo contrario debían seguir su dieta habitual.

Los científicos evaluaron la fatiga y la velocidad a la que se fatigaban con la que se estableció la fatiga mental y física antes del inicio, en el punto medio y al final de la prueba. Y los participantes también calificaron subjetivamente su fatiga en una escala del 1 al 10, a las 10, 15 y 20 horas cada día, y controlaron su actividad con un podómetro.

Aquellos que tomaron la versión con alto nivel de flavonoides mostraron una mejora del 45 por ciento en la fatiga evaluada subjetivamente y una mejora del 80 por ciento en la velocidad de la marcha.

Y tales estudios los suscribieron además los investigadores, del Departamento de Ciencias de la Salud y del Deporte y Trabajo Social del Centro de Movimiento Ocupacional y Ciencias de la Rehabilitación de la Universidad de Oxford, en Reino Unido.

Por tanto, todo parece indicar que consumir chocolate tiene un nuevo elemento a su favor, claro que teniendo en cuenta la condición particular de cada persona, sus padecimientos y como siempre se dice, la recomendación de los médicos, según enfermedades particulares.
mem/rfc

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