LA VOZ DEL SANDINISMO

Si eres de los que no puede evitar la tentación de comer queso siempre que puedes y se te hace agua la boca cuando miras el queso derretido, esta pizza lo más probable es que se convierta en tu preferida. El restaurante Vadoli, de Berlín, acaba de lograr Récord Guinnes con una pizza con 111 tipos de queso diferentes.

Este espectáculo para el paladar, bautizado como Pizza Centoundici Formaggi, lleva 288,6 gramos de queso, 2,6 gramos de cada tipo.

Entre los quesos incluidos están Emmental, Mozzarella, Roquefort, Parmesano, Comté, Pecorino, Raclette de Chèvre, Red Leicester y Reblochon.

La delicia que logró el Récord de “mayor variedad de queso en una pizza”, fue elaborada por un chef estadounidense. Esta creación le quitó el primer puesto a otra elaborada en un pequeño local de Oregón, en Estados Unidos, que empleó 101.

Un responsable de Vadoli asegura que «cada bocado resulta diferente» y la textura es «cremosa y crujiente».

Sin dudas, la pizza de cuatro quesos dejará de ser tu favorita a partir de ahora.
mem/ele