Curiosidades

El extraño caso del rábano japonés

El vegetal sorprende por su forma parecida a un pie humano

rabano
Rábano japonés |

Redacción Central |

La madre naturaleza nos sorprende, y de de qué manera. Echale una miradita a este rábano que ha dejado a todos boquiabiertos por su similitud con un pie humano.

El vegetal fue hallado por el agricultor japonés Yukihiro Ikeuchi mientras recorría sus sembradíos en la comunidad de Kagawa, en el noroeste de la isla de Shikoku.

Pero sus protuberancias parecidas a “dedos” no son lo único inusual, también sobresale por tu tamaño, 30 centímetros de largo, y su peso, 1.5 kilogramos.

Ikeuchi decidió no vender el rábano y lo donó para que pudiera ser visto por otras personas.

Ahora se encuentra expuesto en el centro Fureai Ryonan, también en Kagawa.

Esta raíz de la familia Brassicaceae –plantas de raíces comestibles– es conocida en Japón como daikon (rábano blanco). El más común tiene forma de zanahoria y un ligero sabor comparado con el que conocemos, más picante.

Es esencial en la gastronomía nipona, en la que se utiliza para aderezar y acompañar algunos platos. También se consume mezclado con salsa o cocido a fuego lento.

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