Ciencia y Tecnología

Los comestibles agrícolas más contaminados del mundo

Se trata de 12 frutas y vegetales que cargan altos porcientos de pesticidas

Frutas y Vegetales más contaminados del mundo que cargan altos porcientos de pesticidas
Frutas y Vegetales más contaminados del mundo que cargan altos porcientos de pesticidas |

LA VOZ DEL SANDINISMO |

Una investigación desarrollada por el Environmental Working Group, una organización no gubernamental estadounidense, que cada año hace un estudio sobre el tema para prevenir a la población de los riesgos a que se exponen, determinó los comestibles agrícolas más contaminados del mundo.

Los doce productos más envenenados por los químicos son manzanas, frutillas, uvas, apio, durazno, espinaca, pimientos verdes, nectarines, pepino, tomate cherry, papas y arveja, guisante o chícharo.

En  los productos incluidos en el listado, se hallaron unos  15 tipos de diferentes plaguicidas. Algunos están en la superficie, por lo que pelar y lavar la fruta o verdura no resuelve el problema; el pesticida penetra las raíces y se encuentra por dentro.

El grupo investigativo recomendó comprar los vegetales y las frutas en puestos de pequeños agricultores, que por regla general no usan.

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