Ciencia y Tecnología
Súper tomate a la italiana
Una asociación agrícola de ese país presentó una variedad con curiosos poderes para la longevidad
Una asociación agrícola de ese país presentó una variedad con curiosos poderes para la longevidad
La asociación agrícola italiana Coldiretti presentó la víspera en Roma «Pomì L+», un nuevo tipo de tomate natural que contribuye a sanear el organismo humano y ralentizar el envejecimiento.
El «súper tomate», según lo bautizó enseguida la prensa, fue creado mediante una larga y cuidadosa selección, sin modificaciones genéticas, y contiene tres veces más licopeno que los tomates habituales. (El licopeno es un pigmento vegetal de fuerte efecto antioxidante que, según algunos estudios, reduce en grado considerable el envejecimiento y la incidencia de patologías cardiovasculares y cancerosas, en particular, de pulmón, próstata y tracto digestivo).
«Hemos demostrado que es posible lograr calidad e innovación sin recurrir a la ingeniería genética y responder así a las exigencias del consumidor que espera mayor seguridad», resaltó con optimismo el presidente de Coldiretti, Sergio Marini.
Los nuevos tomates más ricos en licopeno se lanzarán a la venta en los supermercados de Italia a finales de este julio.
El nutricionista Giorgio Calabrese resaltó el carácter extraordinario del nuevo producto que, «además de ayudar a nuestro organismo en la prevención de tumores y patologías cardiovasculares, será un aliado para nuestra belleza porque protege nuestras células contra envejecimiento y nos obsequia con una piel más aterciopelada».
(Redacción Central La Voz del Sandinismo-Agencias)
