Salud

¿Por qué tira la borra del café?

Posee fibra y compuestos fenólicos, unos micronutrientes muy beneficiosos para nuestro organismo

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Tratamiento de belleza a base de borra de café |

B. García |

Seguro ha escuchado hablar sobre el milagroso y poderosísimo secreto de belleza de muchas mujeres: la borra del café. Para algunos, puede resultar descabellado andar en la casa con la cara pintada de negro pero quienes cubren el cutis con estos pequeños grumos oscuros son más inteligentes que el resto. Se sabe que aplicar lo que queda del café luego de haber sido colado, otorga maravillosos beneficios a nuestra apariencia.

En tiempos medievales, se consideraba que la borra del café tenía propiedades mágicas y adivinatorias. La lectura del café o cafeomancia ha servido, y sirve, para predecir el futuro mediante las figuras que se crean de los restos de este polvo en el interior de una taza.

Este desecho de cocina, que también ha sido utilizado como abono y fertilizante para jardines, no solo ha sido empleado por las gitanas, sino por el resto de las mujeres. Y es que muchas de ellas, en su continuo afán por verse bellas, han encontrado en la borra de esta popular bebida, un extraordinario cosmético natural.

Un trabajo publicado en la revista “Food Science and Technology” reveló las propiedades biológicas de esto que solemos tirar a la basura. La borra del café posee fibra y compuestos fenólicos, unos micronutrientes muy beneficiosos para nuestro organismo. De hecho, la composición de este material resulta 500 veces más poderosa que la vitamina C, lo que constituye una actividad antioxidante muy elevada. Por ello, es ideal utilizar este residuo como exfoliante para nuestro cutis y cuerpo. Su textura ligeramente áspera permite eliminar las células muertas de la piel, estimulando su renovación; y al ser un antioxidante natural, protege de los radicales libres.

También se puede frotar un poco de la borra del café sobre el cuerpo al momento de bañarse, con esto se logra descomponer los depósitos de grasas y combatir la terrible celulitis. Muchas de las cremas anti celulitis que existen en el mercado contienen cafeína. Este alcaloide reactiva la circulación sanguínea, lo que permite mejorar la apariencia de la piel de naranja y de las varices. Pero la cafeína por sí sola no es mágica, para obtener resultados, es necesario utilizar este truco de belleza como complemento a una dieta balanceada y el ejercicio.

Por otro lado, el poder antiinflamatorio que encontramos en la borra del café, permite calmar nuestra piel cuando sufrimos de irritaciones. Su asombroso efecto astringente, nos ayuda también a eliminar cualquier olor que hayamos adquirido luego de haber utilizado ingredientes como cebolla o pescado en nuestra cocina.

Solo tenemos que restregar nuestras manos con un poco de este material. Por último, quienes desean que su bronceado dure más, deben esparcir esta sustancia granulada por todo el cuerpo y dejarla actuar por media hora. Para las que necesitan darle brillo al cabello opaco, resulta una magnífica opción masajear el cuero cabelludo con un poco de esta borra, y retirarla luego de unos 20 minutos.

Ahora podemos responder una parte de esa pregunta que se hacía Cortázar: “¿A dónde van las nieblas, la borra del café, los almanaques de otro tiempo?”.

Mel/Bga

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