Nicaragua

Nueva planta procesadora de lácteos en Chinandega

Esta nueva fábrica inaugurada por el Gobierno Sandinista contribuye a perfeccionar la educación técnica en nuestro país

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Planta procesadora de lácteos |

Redacción Central |

El pueblo de Chinandega cuenta con una nueva planta procesadora de productos lácteos en el Centro Tecnológico Agropecuario “Carlos Manuel Vanegas”. La instalación fue inaugurada por el Gobierno central, a través del Inatec.

La moderna procesadora contribuirá a la preparación de los estudiantes, los cuales tendrán la oportunidad de aprender a elaborar queso, mantequilla, yogurt, sorbete, mermelada, entre otros productos lácteos.

La fábrica, cuyo equipamiento demandó una inversión de alrededor de 20 millones de córdobas, tiene capacidad para 30 protagonistas por turno de trabajo.

La planta dispone de equipos como descremadora, termómetro, pasteurizadora, esterilizadora de leche, entre otros. Todo el equipamiento cumple con los estándares de calidad y competitividad establecidos a nivel internacional.

ale/ana

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