Nicaragua

Comiendo mejor, se aprende mejor

La Comisión Nicaragüense del Huevo impulsa una campaña para elevar el consumo per cápita de huevo, principalmente en la comunidad educativa

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Comisión Nicaragüense del Huevo |

LA VOZ DEL SANDINISMO |

La Comisión Nicaragüense del Huevo (CNH), en conjunto con la Red Nica Salud, impulsa la campaña “Comiendo mejor, se aprende mejor”, con el objetivo de elevar el consumo per cápita de huevo en el país, principalmente en la comunidad educativa.

Alfonso Valerio, vocero de la Comisión, aseguró que el huevo es un alimento nutritivo esencial que no debe faltar en el proceso de aprendizaje de los estudiantes.

Hemos emprendido esta campaña porque sabemos que la alimentación es proporcional al aprendizaje, un niño bien nutrido es un niño que asimila mejor sus clases, es un niño que le hace frente más fácilmente a las enfermedades. Hay estudios divulgados en 2002 que indican que los niños bien nutridos son más vivarachos, explicó.

Señaló que a través de la campaña pretenden llegar a centros escolares para capacitar a docentes y estudiantes respecto a los beneficios de consumir este producto.

Valerio destacó que el huevo es denominado un alimento funcional ya que en una ración se pueden incorporar muchos nutrientes a la vez.

Es por ello que debemos incorporarlo dentro de nuestra dieta. La tabla internacional de composición de alimentos indica que el huevo posee vitamina A, D,E,K y varias del complejo B, además proteínas y minerales, como selenio, hierro y zinc, insistió.

Nicaragua registró el año pasado un consumo per cápita anual de 138 huevos y una producción de 79 mil 452 cajillas diarias.
mem/ele

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