Nicaragua

Prevén campaña para el consumo masivo de leche en 2017

Autoridades de la Cámara Nicaragüense de la Leche (Canislac) pretenden desarrollar campañas masivas para incentivar el consumo del alimento

leche
|

Redacción Central |

La leche es el principal alimento que consumimos desde el momento en que nacemos. Ella nos proporciona todos los nutrientes necesarios para comenzar a desarrollarnos y nos aporta proteínas, calcio, entre otros beneficios durante toda nuestra vida.

En nuestro país el consumo per cápita de leche es de 85 litros al año, una cantidad no muy elevada,  por lo que las autoridades de la Cámara Nicaragüense de la Leche (CANISLAC) pretenden, durante los primeros seis meses del 2017, realizar campañas masivas para incentivar el consumo del alimento en las escuelas y, a corto plazo, elaborar un programa con el Gobierno de Nicaragua para crear el “Vaso de leche escolar”

La tasa de crecimiento anual de producción de leche supera el 10 por ciento pero se ha fortalecido la capacidad de procesamiento industrial con la instalación de 40 pequeñas plantas con calidad para la exportación y, sobre todo, para potenciar el mercado nacional e incentivar el consumo local, según enfatizan las autoridades del sector lácteo.

Cifras oficiales revelan que desde el año 2005 las exportaciones lácteas se han convertido en uno de los más importantes rubros generadores de divisas, alcanzando en el 2015 más de 203 millones de dólares, pero durante este año las ganancias se han visto un tanto mermadas.

evm/ybb

también te puede interesar