Nicaragua

Aumentó en 2016 consumo de huevo en Nicaragua

El sector espera cerrar este año con una producción de 766.5 millones de unidades

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Redacción Central |

La Comisión Nicaragüense del Huevo informó que el consumo de huevos se incrementó este año en Nicaragua.

En conferencia de prensa, el secretario ejecutivo de la citada Comisión, Donald Tuckler, precisó que pasó de 100 unidades el año pasado a 129 unidades por personas en 2016.

Indica que el sector es sumamente dinámico, de ahí la urgencia de continuar impulsando la producción y consumo de este producto nutritivo, destacó el también director ejecutivo de la Asociación Nacional de Avicultores y Productores de Alimentos (Anapa).

Por su parte, Alfonso Valerio, presidente de la Cámara Nicaragüense de Avicultura y Especies Menores, confirmó que el sector se propone llegar pronto al promedio de consumo de huevos centroamericano, que es de 150 unidades per cápita anuales.

Señaló que para 2017 tienen proyectado crecer en un 10 por ciento en la producción y consumo de productos avícolas.

Andamos trabajando por que se incorpore el huevo en la merienda escolar. El gobierno hace el esfuerzo por suministrar a los niños en las escuelas alimentos nutritivos y creemos que incorporar el huevo lo va a hacer más nutritivo, añadió.

El sector espera cerrar el año con una producción de 766.5 millones de unidades.

evm/ele

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