Nicaragua

Proponen creación de un Instituto del café en Nicaragua

Entidades cafetaleras abogan por crear un Instituto del Café que atienda el sector en todo el proceso, desde la siembra hasta el comercio

Instituto del café
Instituto del café en Nicaragua |

Redacción Central |

La treintena de organizaciones que conforman la Alianza Estratégica Nacional de Adaptación de la Caficultura al Cambio Climático plantearon la necesidad de que el país instale un Instituto Nacional del Café (INC), encargado de atender todo lo concerniente al sector, desde la siembra hasta su comercialización. 

Esta institución atendería directamente las investigaciones y a los productores, a fin de utilizar las mejores variedades, las más resistentes a la roya y otras plagas, así como las acciones convenientes ante el cambio climático que afecta al planeta.

Luis Osorio, secretario técnico del Consejo Nacional del Café, señaló que el Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria es el organismo gubernamental que atiende las tareas de investigación en el  sector agropecuario, pero como se tiene una Ley del Café, sería conveniente que se cree el INC, que pueda hacer uso de los recursos que se aportan por la exportación del rubro.

La Alianza Estratégica Nacional de Adaptación de la Caficultura al Cambio Climático está conformada por unos 30 organismos no gubernamentales vinculados al grano, entre ellos centros de investigación, universidades, productores y el Consejo Nacional del Café.

Esta alianza plantea que el INC podría vincularse con el Programa Nacional de Transformación y Desarrollo de la Caficultura, que ejecutará el Gobierno con los fondos que el sector comenzó a aportar desde el 1 de enero del presente año por cada quintal del producto exportado, así como con recursos del Estado, con el objetivo de evitar grandes daños en este rubro, que ha sido por años el principal producto de exportación del país.

Medios especializados señalan la importancia de crear una institución que mantenga sus investigaciones sobre las variedades que más convenga sembrar en el país, protección contra plagas y el cambio climático, para mantener la calidad y prestigio internacional del café nicaragüense.

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