La primera Feria de Carne de Cerdo se efectuará en diciembre en la capital nicaragüense, con el objetivo de incentivar el consumo y la exportación
La primera Feria de Carne de Cerdo se efectuará en diciembre en Managua, la cual tendrá como objetivo principal incentivar el consumo de diversos productos elaborados con la carne de estos animales de crianza en corrales, así como iniciar pasos para conquistar mercados fuera del país y convertirlo en un rubro de exportación. Internet
AumentarLa primera Feria de Carne de Cerdo se efectuará en diciembre en Managua, la cual tendrá como objetivo principal incentivar el consumo de diversos productos elaborados con la carne de estos animales de crianza en corrales, así como iniciar pasos para conquistar mercados fuera del país y convertirlo en un rubro de exportación.
En declaraciones a la prensa, Alberto Potoy, presidente de la Cooperativa de Porcicultores de Nicaragua, precisó que el foro tendrá lugar en el local de la feria de la Economía Familiar, donde la población podrá adquirir productos elaborados y carne de cerdo fresca.
Esa cooperativa, puntualizó Potoy, la integran 30 pequeños y medianos productores y en la feria también ofertarán alimento concentrado para cerdos, plantas procesadoras y habrá consulta veterinaria.
Nicaragua esta certificado como país libre de fiebre porcina y otras enfermedades de este tipo de animal, por el contrario, se crían, desarrollan y procesan bajo una constante vigilancia veterinaria.
El foro expositivo contará con un área para que participen también empresas que producen embutidos de cerdo, todo ello en medio de actividades recreativas que se realizarán durante la muestra, para hacer la estancia más placentera.