Nicaragua

Crecen producción y exportaciones de ajonjolí en Nicaragua

La mejoría en los rendimientos ha sido el resultado de apoyo tecnológico y planes de financiamiento del Gobierno del Presidente Daniel Ortega

Producción de Ajonjolí
Producción de Ajonjolí | Cuenta del Milenio

Redacción Central |

La mejoría en los rendimientos ha sido el resultado de apoyo tecnológico y planes de financiamiento del Gobierno del Presidente Daniel Ortega

La producción de ajonjolí en Nicaragua, así como las exportaciones de este producto, experimentó un crecimiento durante el ciclo 2011-2012, según indican estadísticas del Centro de Trámites de las Exportaciones divulgadas por el boletín Nicaragua Triunfa.

El crecimiento productivo en el período citado fue de 146.4 miles de quintales (qqs), lo que representa un 83.3% más con respecto al ciclo 2010-2011, cuya producción fue de 79.85 miles de qqs.

El ajonjolí se cultiva tradicionalmente en el occidente nicaragüense. Así, el 81% de la producción está en manos de pequeños y medianos productores de los departamentos de León y Chinandega. También se cultiva en la Isla de Ometepe del departamento de Rivas y en el departamento de Managua, constituyendo fuente de ingresos y empleo, contribuyendo así a la reducción de la pobreza.

En tanto, para el próximo período de cultivo (2012-2013), se prevé una producción de 163.5 miles de qqs., lo que equivaldría a un crecimiento del 11.7%.

El área sembrada en 2011/12 alcanzó las 13.08 miles de manzanas para un incremento de 23.2% con respecto a las 10.62 miles de manzanas en 2010/11. Para 2012/13 se espera un repunte en el área sembrada alcanzando las 15 mil manzanas, para un incremento de 14.7% con respecto a 2011/12.

Los rendimientos del cultivo de ajonjolí han venido mejorando en los últimos años, con una producción de 11.19 quintales por manzana sembrada en este último período, superior en 1.9% respecto al rendimiento del ciclo 2006/07, y en 83.3% con respecto al rendimiento en el ciclo 2010/11 que fue de los 7.52 qq/mz.

La mejoría en los rendimientos ha sido el resultado de apoyo tecnológico y planes de financiamiento del Gobierno del Presidente Daniel Ortega.

Los pequeños productores han logrado la instalación de plantas procesadoras obteniendo de esta manera servicios y un precio relativamente mejor que el ofrecido por las plantas tradicionales del sector privado.

El consumo interno de ajonjolí en Nicaragua es marginal, exportándose en su casi totalidad, pero en forma descortezada y natural a mercados donde lo usan para regar al pan y lo procesan para producir aceite y otros subproductos.

Exportaciones crecen en 58.1% el primer semestre del 2012

En el Primer semestre de este año el valor de las exportaciones de ajonjolí fue de 6.8 millones de dólares, para un incremento del 58.1% con respecto a los 4.3 millones en igual período de 2011.

El mayor valor exportado de ajonjolí en el primer semestre de 2012 se ha debido al considerable crecimiento (75.1%) de los volúmenes exportados que han contrarrestado con creces la baja (-8.6%) en el precio promedio de exportación.

De acuerdo al ritmo de exportación durante el primer semestre del 2012, se estima que las exportaciones para el año 2012 podrían elevarse a 10.0 millones de dólares, lo que será igual a un aumento del 58.7% con respecto a los 6.3 millones de 2011.

El ajonjolí, es un producto de excelente demanda en el mercado mundial lo cual es aprovechado por Nicaragua aprovechando su posicionamiento como un producto de alta calidad.

El principal mercado de exportación de ajonjolí de Nicaragua en 2011 fue Japón con el 22% del total, seguido del Reino Unido con el 20%, Estados Unidos 13%, Guatemala 11%, México 7%, Canadá 6% y Bélgica 5%.

De esta forma se ha dado una diversificación de mercados de exportación del ajonjolí pues en 2006 el 47% de las exportaciones se dirigieron a Japón, concentrando casi la mitad de las exportaciones. Para 2011 adquirieron importancia países como Estados Unidos, Guatemala, México y Canadá.

(Redacción Central La Voz del Sandinismo-Nicaragua Triunfa)

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