Nicaragua

Celebrarán este sábado Feria Comunitaria Nacional de la Cebolla

Uno de los objetivos del encuentro es multiplicar la promoción sobre el consumo de este vegetal

Cebolla
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Redacción Central |

Uno de los objetivos del encuentro es multiplicar la promoción sobre el consumo de este vegetal

Con el objetivo de promover el consumo de cebolla en el país, al ser muy utilizado en la dieta nicaragüense, productores y comercializadores unieron esfuerzos para celebrar este próximo sábado en Multicentro Las Américas la Feria Comunitaria Nacional de ese vegetal.

Otro de los objetivos de productores asociados en diversas cooperativas del Valle de Sébaco, es solicitar a los diputados del Parlamento nicaragüense, que declare el 31 de marzo como el Día Nacional de la Cebolla.

Migdalia Gómez, Presidente de la Asociación Nicaragüense de Vegetaleros (ANIVEG), argumentó que impulsan está feria para incentivar el consumo de la cebolla nacional, ya que nosotros tenemos una de las mejores cebollas y para incentivar a la producción.

Gómez reconoció que el Gobierno Sandinista ha brindado asistencia técnica y financiamiento a los productores cebolleros, así como a los comercializadores nacionales que distribuyen el vegetal a los mercados, centros de compras y supermercados.

En esta actividad se contempla el desfile de carrozas, un espectáculo de payasos, música y comidas preparadas con cebolla, vegetal que se produce en Sébaco, Matagalpa, Estelí, Jinotega y otros municipios.

La producción de cebolla se realiza entre enero y julio de cada año, después entre agosto y diciembre se importa de otras naciones centroamericanas, particularmente de Guatemala que durante estos últimos meses del año cuenta con un clima adecuado para producir este vegetal.

Adolfo Treminio, presidente de la Comisión de Productores de Cebolla de Sébaco, agradeció al Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (MIFIC) y al MAGFOR por estar respaldando la solicitud de los productores de instaurar el 31 de marzo como el Día Nacional de la Cebolla.

(Redacción Central La Voz del Sandinismo-El 19 digital)

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