En cinco años, exportación de carne crece 188 por ciento

De acuerdo con datos oficiales, aumentaron en 188.3 por ciento en 2011 respecto al 2006


De acuerdo con datos oficiales, aumentaron en 188.3 por ciento en 2011 respecto al 2006

El valor de las exportaciones de carne vacuna durante el 2011, de acuerdo con datos preliminares del Banco Central de Nicaragua fueron de 427.0 millones de dólares, para un crecimiento de 188.3 por ciento con respecto a los 148.1 millones en 2006.

Según el Informe Nicaragua Triunfa No. 61, al que tuvo acceso La Voz del Sandinismo, el incremento del valor exportado para 2011 con respecto a 2006 fue el resultado de un aumento importante en los volúmenes exportados de 114.2 por ciento y de 35.0 por ciento en el precio promedio de exportación.

En lo que va de 2012 hasta el cuatro de marzo el valor exportado de carne vacuna fue de 79.9 millones para un crecimiento de 22.7 por ciento con respecto a los 65.1 millones en igual período de 2011.

Venezuela es el mejor comprador de carne bovina, ya que ofrece excelentes precios. Este país se ha convertido en el principal mercado de la carne nicaragüense en lo que va de 2012, ocupando este año, el primer lugar en las exportaciones, absorbiendo el 48.9 por ciento del total exportado de carne.

Las exportaciones a Venezuela en 2012 han sido de 39.1 millones de dólares para un crecimiento del 48.1 por ciento, con respecto a los 26.4 millones de dólares en igual período de 2011.

El precio promedio de exportación de la carne bovina en lo que va de 2012 hasta el cuatro de marzo fue de 4.38 dólares por kilogramo, superior en cerca del 10 por ciento al precio de 3.99 por kilogramos en igual período de 2011. Los precios de la carne continúan mostrando mejoría, especialmente en el mercado venezolano.

La carne vacuna constituye el segundo producto de exportación de Nicaragua solamente superado por el café. Nicaragua es un país exportador de carne bovina muy competitivo a nivel mundial, con excelentes ventajas comparativas en potencial productivo y con calidad reconocida en mercados altamente exigentes, como los Estados Unidos y Venezuela y otros países como Taiwán y Rusia que se perfilan como mercados prometedores para la carne nicaragüense.

Las exportaciones de carne bovina en el período 2006-2010 representaron en promedio el 15.4 por ciento del total de las exportaciones FOB de Nicaragua, elevándose dicha participación a 19 por ciento en 2011, con beneficios al empleo y la generación de divisas.