Nicaragua

Abierto moderno centro de acopio de cacao en Río San Juan

La nueva infraestructura cuenta con un área de recepción y fermentación y dos túneles de secado

Redacción Central |

La nueva infraestructura cuenta con un área de recepción y fermentación y dos túneles de secado

Un moderno centro de acopio para el cultivo del cacao en el poblado Los Chiles, ubicado en el departamento de Río San Juan, quedó inaugurado esta semana, el cual fue construido con la cooperación de organismos de Estados Unidos, aglutinados en la alianza Acordar.

El costo de la obra asciende a casi 450 mil dólares. La nueva infraestructura cuenta con un área de recepción y fermentación, dos túneles de secado, entre otros.

Jorge Brenes Abdalah, Director General del proyecto Acordar, explicó la inversión en el rubro en mención, indicando que en el mundo se está comprando y consumiendo el mejor cacao, y en vista de que en Nicaragua es un país con vocación agrícola y agroindustrial, se vislumbra un futuro prometedor en el sector.

Manifestó que el cacao es la mejor herramienta para cuidar la Reserva Indio Maíz y los remanentes de bosque, porque es un cultivo que convive con la naturaleza.

Precisó que con Acordar trabajan un total de 7 mil productores en 50 municipios del país, aglutinados en 107 cooperativas.

Julio Terán, representante de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, Usaid, señaló que el proyecto descrito beneficia a 220 productores.

Asimismo, recordó que el año pasado se exportaron 3.2 millones de dólares del producto.

En ese sentido, Terán se  comprometió a seguir apoyando  al sector para mejorar la calidad y la comercialización, con el fin de potenciar los ingresos a las familias vinculadas al rubro.

Por su parte, Bill Weaver, representante para Centroamérica de LWR, otro de los organismos que financió el centro de acopio, reconoció el esfuerzo que hacen las familias productoras y las entidades descritas para impulsar  su producción y ventas externas.

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