Nicaragua

Reconocen a los cafés sostenibles de mayor calidad

Los tres primeros lugares en el país fueron para las fincas La Bastilla, Jesús María y La Hammonia

Taza de Café
Por segundo año consecutivo, Nicaragua realizó la Catación de Cafés Rainforest Alliance CertifedTM, que premia a los mejores cafés sostenibles de este país centroamericano. | Internet

Redacción Central |

Los tres primeros lugares en el país fueron para las fincas La Bastilla, Jesús María y La Hammonia

Por segundo año consecutivo, Nicaragua realizó la Catación de Cafés Rainforest Alliance CertifedTM, que premia a los mejores cafés sostenibles de este país centroamericano.

Los tres primeros lugares fueron para las fincas La Bastilla, Jesús María y La Hammonia.

En la actividad se presentaron muestras de 25 fincas, tanto de la zona Norte como del Pacífico, que se distinguen por contar con la certificación de agricultura sostenible de Rainforest Alliance.

Los cafés más sabrosos de este año, explicó el catador Pedro Pérez Espinoza, se destacaron por tener una acidez punzante y perdurable, un cuerpo robusto y por presentar limpieza de taza.

también te puede interesar