Nicaragua

Celebrarán en febrero X Congreso del Sector Lácteo

Participarán además de especialistas nicaragüenses, representantes de Uruguay, Estados Unidos, Costa Rica, Cuba y otros países

X congreso nicaragüense del sector lácteo
La Cámara Nicaraguense del Sector Lácteo y la Universidad Nacional de Ingenieria anunciaron la celebración del X Congreso del Sector Lácteo durante los días 17 y 18 del próximo mes de febrero. | César Pérez

Redacción Central |

Participarán además de especialistas nicaragüenses, representantes de Uruguay, Estados Unidos, Costa Rica, Cuba y otros países

La Cámara Nicaraguense del Sector Lácteo y la Universidad Nacional de Ingenieria anunciaron la celebración del X Congreso del Sector Lácteo durante los días 17 y 18 del próximo mes de febrero.

El propósito es intercambiar conocimientos y experiencias exitosas en los procesos productivos del sector, en aras de incrementa la calidad e inocuidad.

El Congreso contará con la participación de especialistas de Uruguay, Cuba, Estados Unidos y Costa Rica, entre otros.

Entre los temas a abordar, según se informó, están los sistemas de pastoreo, el estrés calórico que sufren los animales en el Trópico y manejo del agua. Como parte del Congreso se presentará durante los dos días una expoferia de productos lácteos del país.

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