Nicaragua

Destacan incremento nicaraguense en producción de alimentos

Subrayan que pocos países del mundo pueden lograrlo en medio de la actual crisis económica y financiera

Redacción Central |

Subrayan que pocos países del mundo pueden lograrlo en medio de la actual crisis económica y financiera

El director del IICA, Gerardo Escudero, señaló que el incremento de un cinco por ciento en la producción de alimentos de Nicaragua es algo que pocos países en el mundo pueden lograr en el actual contexto de crisis económica.

“Nicaragua y Chile, en los últimos 20 años, representan las agriculturas más dinámicas del continente. Un cinco por ciento no es jugando, no cualquier país lo logra, menos en las actuales circunstancias, ni en los últimos 20 años”, expresó Escudero.

Agregó es necesario un modelo  sostenible, que incorpore el conocimiento y la tecnología a la producción, pero incluyente de los pequeños y medianos productores.

“Debemos resurgir de las cenizas del modelo industrializador urbanizante que nos empobreció, debemos de volver las miradas al campo”, expresó Escudero.

Además, añadió que “en Nicaragua y en toda América Latina se ha dado la feminización de la agricultura, esto significa que las mujeres han asumido la responsabilidad de la producción de alimentos”.

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